Forma de guardar las frambuesas frescas

La ventana en la que disfrutar de frambuesas frescas es corta, por lo que el almacenamiento adecuado es clave para mantener el ajuste largamente esperado baya para el consumo, ya. Frambuesas durarán más tiempo almacenados en el refrigerador en lugar de la encimera, ya que las temperaturas más frías ralentizan el crecimiento de moho y bacterias. Si bien las frambuesas normalmente sólo duran de 2 a 3 días en el refrigerador, tomando unos minutos para preparar frambuesas frescas antes de su almacenamiento asegura que no van a convertir en papilla con moho antes de que esté listo para comer.

Armario refrigerado

Después de volver a casa con frambuesas frescas, examinarlos cuidadosamente, descartando cualquier baya magulladas o con moho antes de su almacenamiento. Dar las frambuesas 30 segundos baño de agua caliente a 125 grados Fahrenheit o una rápida inmersión, ácido en un vinagre por una parte, solución de tres partes de agua para mantenerlos frescos durante más tiempo. El calor o el vinagre destruye las bacterias o esporas de moho presente, prolongando de manera efectiva la vida útil por varios días. Simplemente les enjuagar con agua fría antes de su almacenamiento debe evitarse, ya que la humedad favorece la descomposición. Absorber el exceso de humedad después de la limpieza con toallas de papel. Organizar las bayas sueltas en un recipiente de almacenamiento en una cama de toallas de papel, en una sola capa, si es posible. Tienda cubierta, asegurándose de que la tapa evita el contacto directo con las bayas.

congelador de almacenamiento

Si compra un exceso de celo dio lugar a un exceso de bayas, que pueden ser congelados para su uso posterior. Sólo dar las frambuesas un rápido enjuague con agua fría y secar bien con toallas de papel, y luego congelar en una sola capa sobre una bandeja. Una vez congelado, sellarlos en un contenedor de almacenamiento hermético o bolsa. frambuesas congeladas frescas se comen mejor dentro de 10 a 12 meses.