Cómo hacer pollo y albóndigas con tortillas

February 15

Esta receta es para el pollo y albóndigas utilizando tortillas de harina como las albóndigas. La harina en las tortillas se espese el caldo y empapa de su sabor. Este plato es fácil y pronto puede convertirse en favorito de su familia.

Instrucciones

1 Hervir los cuartos de pollo en una olla grande después de la eliminación de la mayor parte de la piel. Esto hace que el producto final sea demasiado grasienta. Asegúrese de que tiene suficiente agua para que el pollo va a flotar cuando se cocina.

2 Una vez que el pollo esté cocido, retirar de la olla y triturar, y luego volverlo a poner en la olla.

3 Verter la crema de pollo, crema de apio y caldo de pollo.

4 Llevar a un hervor. Revuelva de vez en cuando.

5 Cortar las tortillas de harina en 1 o 2 pulgadas cuadrados o tiras.

6 Ponga las tortillas en la olla y el fuego a bajo y cocine a fuego lento. La harina de las tortillas comenzará a espesar el líquido y que sea cremosa. Si desea espesar más, sólo tiene que añadir la harina según sea necesario, en primer lugar de agitar la harina en una taza de agua por separado para asegurarse de que no te matas de harina en el caldo.

7 Temporada a su gusto. condimento de Lowry o condimento TexJoy funciona bien. Si usted no tiene esos, sólo tiene que utilizar sus sales condimentos favoritos y añadir al gusto.

8 Vamos a fuego lento durante unos 20 minutos, y luego disfrutar.

Consejos y advertencias

  • No deje que las tortillas se mantienen en un alto calor demasiado tiempo. Ellos se desintegrará.
  • Se puede congelar las sobras en bolsas con cierre para las comidas futuras.

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