Cómo cocinar chuletas de Deer

carne de venado se conoce comúnmente como la carne de venado. Esta carne es mucho más delgados que la carne que viene de una vaca. También es mucho más barato si usted es un cazador y cazar a su propia carne de venado durante la temporada de caza. Un carnicero puede tallar la carne de venado para usted. Al llegar a casa con unas chuletas de venado es posible que desee encontrar una receta que va a llevar a cabo la mayoría de los sabores. Adobo de sus chuletas de venado en esta receta le dará un tierno y delicioso pedazo de carne para algunos restaurantes.

Instrucciones

1 Coloque las chuletas de venado en una bolsa grande de plástico para congelar. Mantener la bolsa abierta para que pueda añadir sus ingredientes para el adobo.

2 Verter la salsa Worcestershire y el aceite de oliva virgen extra en la bolsa de congelador.

3 Añadir el ajo, la cebolla, sal y pimienta. Cerrar la cremallera de la bolsa. Mezclar los ingredientes alrededor agitando la bolsa de arriba a abajo y de izquierda a derecha. La mezcla ahora cubrirá cada lado de las dos chuletas de venado.

4 Establecer las bolsas de chuletas de venado en el refrigerador durante 4 a 6 horas antes de planificar el cocinarlos. Es posible que desee para prepararlos en la mañana y dejarlos en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar la cena.

5 Colocar una sartén en la estufa y añadir un poco de aceite en el fondo de la sartén. Calentar el aceite en el ajuste de temperatura media.

6 Coloque las chuletas en la sartén y cocine por 5 minutos antes de mover de un tirón. Cocine otros 5 minutos y ya está. Si te gustan las chuletas bien hecho, es posible que desee añadir otros 3 a 5 minutos de tiempo de cocción por cada lado.

Consejos y advertencias

• Servir con patatas al horno y un lado de zanahorias glaseadas.
• carne poco cocida aumenta el riesgo de venir abajo con una enfermedad alimentaria. Considere esto antes de comer su carne rara o medio raro.