Cómo cocinar una receta de pollo Luz cazuela

pastel de pollo es uno de los principales alimentos de la comodidad. Salsa mezclado con trozos de pollo y verduras y cubierto por una costra escamosa es suficiente para hacer que haces trampas en su dieta. Un pastel de pollo no tiene que ser cargado con calorías para ser reconfortante. Un pastel de pollo en realidad se puede hacer con menos calorías y todavía un sabor tan decadente. Lo único que necesita algunos ingredientes simples.

Instrucciones

1 Utilice la harina y la mantequilla para crear un roux. (Esta receta contiene manteca de luz pero no se alimentan seis a ocho personas por lo que no habrá una gran cantidad de grasa o calorías por porción.) Para crear el roux, derrita la mantequilla en una olla grande y batir en la harina. Cocer el roux hasta que se ha ido de color marrón claro y el olor de la harina.

2 Batir el caldo de pollo, sal y pimienta para preparar una salsa. Batir en el caldo de pollo, asegurándose de batir a cabo los grumos de harina. Añadir sal y pimienta y baje el fuego a medio-alto. Dejar que la mezcla hierva y espese a la consistencia deseada.

3 Añadir pechuga de pollo y verduras congeladas. Las verduras congeladas no tienen que ser descongelados. El calor de la salsa, más el tiempo de cocción adicional, se descongelan las verduras. Lo mejor de todo, el uso de este método que ayudan a garantizar que las verduras no se cocine demasiado.

4 Colocar el relleno en un molde para pay. No es necesaria una corteza inferior, lo que elimina muchas calorías y gramos de grasa.

5 Cubra con la corteza refrigerado. Doblar los bordes y ventilar el pastel. Doblar los bordes de la tarta por plegado sobre el borde, colocando dos dedos en la parte superior de la corteza y el pulgar en la parte inferior, entre los dedos. Poner los dedos y el pulgar juntos y repetir hasta que se engarza toda la corteza. Utilice un cuchillo de cocina para cortar ranuras en la parte superior de la corteza para permitir que el pastel se ventile.

6 Hornear a 350 grados Fahrenheit hasta que la corteza es de color marrón y el relleno es burbujeante, alrededor de 30 minutos. Debido a todo excepto la corteza se cocina, el pastel sólo necesita hornear hasta que la masa esté dorada y el relleno esté burbujeando.

Consejos y advertencias

• Las hierbas se pueden añadir a la salsa para el pollo flavor.Leftover adicional se puede utilizar para ahorrar tiempo.
• Colocar el molde sobre una bandeja de horno para recoger el goteo del relleno.