Cómo Estación de maíz en la mazorca

El verano trae consigo una abundancia de frutas y verduras frescas, y los mercados del agricultor son el mejor lugar para ir a conseguir productos de la tierra. Para muchas personas, la mazorca de maíz es una de las ofertas de alimentos más sabrosos del verano, y si se trata de la plancha, hervido o al horno, que siempre va bien con las hamburguesas a la parrilla y perritos calientes. Estas son algunas maneras a la temporada más allá de mantequilla, sal y pimienta.

Instrucciones

Mantequilla compuesto

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Hacer una mantequilla compuesto por la combinación de mantequilla y eneldo en el procesador de alimentos y mezcla hasta que quede suave.

2 Añadir sal y pimienta al gusto, y mezclar de nuevo.

3 Hervir el maíz en agua hasta que estén tiernos, sobre la base de lo bien hecho te gusta el maíz y el grado de madurez que es. El tiempo de cocción varía de tres a 10 minutos.

4 Unta la mantequilla de eneldo en el maíz, y servir más en el lado.

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Otras mantequillas compuestas se pueden hacer, dependiendo de lo que te gusta sabores. Para un maíz del suroeste en la mazorca, combinar la ralladura de limón y el jugo, el chile en polvo, polvo de ajo y cilantro fresco picado en la mantequilla. Queso azul desmenuzado y la salsa picante mezclado con mantequilla crea un ala de búfalo mantequilla compuesto con sabor.

O ir sencilla mediante la mezcla de ajo fresco, perejil picado, sal y pimienta en la mantequilla ablandada. La mayoría de cualquier mezcla de hierbas y especias que le gusta se puede mezclar en mantequilla.

Consejos y advertencias

• Para almacenar mantequillas compuestas, en una forma de registro y el rodillo de papel de cera, a continuación, almacenar en el refrigerador.
• Para una forma más saludable de maíz en la mazorca temporada, mezclar unas cucharadas de aceite de oliva con las hierbas y especias en lugar de mantequilla favoritos.