Lo que atrae a la gente a los mercados de los agricultores?
Los mercados de agricultores son una colección de productores y vendedores de comida que venden productos cultivados o producidos localmente. muchos mercados de agricultores se llevan a cabo en lugares al aire libre los fines de semana, aunque algunos se llevan a cabo en el interior o en días laborables. Los productos vendidos en los mercados agrícolas incluyen frutas, verduras, carnes y flores. También puede encontrar productos como el jabón y aceites en los mercados agrícolas también. Además de la variedad de productos disponibles en los mercados agrícolas, los consumidores disfrutan de apoyo a la empresa local.
Cultivado orgánicamente
muchos mercados de agricultores cuentan con los alimentos que se cultivan orgánicamente, lo que hace un llamamiento a aquellos preocupados por el uso de pesticidas y hormonas a menudo utilizado para cultivos comerciales. Además de los beneficios para la salud de ingerir todos los alimentos naturales, alimentos orgánicos también son el medio ambiente, ya que su producción no se basa en la liberación de productos químicos en el medio ambiente. En última instancia, los alimentos orgánicos que se encuentran en los mercados agrícolas utilizan una práctica más sostenible de la producción agrícola.
Apoyar Local Business
En lugar de comprar comida de los productores a gran escala, muchos consumidores prefieren comprar alimentos de los agricultores cultivados localmente. Si lo hace, ayuda a estimular la economía local, así como asegura que los agricultores obtienen más beneficios de su venta sin el uso de un intermediario. Según el sitio web de la cosecha local, los agricultores reciben aproximadamente 18 centavos por cada dólar vendido de los productos que se venden en tiendas de comestibles. Los agricultores que venden sus productos en los mercados locales, por su parte, reciben el valor total de sus productos. Además, el apoyo a las empresas locales también beneficia a los consumidores, dándoles una mayor participación en los tipos de productos disponibles para su compra.
Los alimentos frescos
alimentos producidos estadounidenses que se encuentran en tiendas de comestibles han sido recogidos de cuatro a siete días antes de aparecer en los estantes. Mientras tanto, se necesitan alimentos cultivados fuera de los Estados Unidos, aún más en llegar a las tiendas de comestibles locales. Alternativamente, los alimentos que se producen localmente están a poca distancia de las comunidades en las que se venden. Esto permite a los consumidores a comprar los alimentos que son considerablemente más fresca que las tiendas de comestibles.
Otros beneficios ambientales
La compra de alimentos que se cultivan de forma natural y localmente también anima a las prácticas energéticas inteligentes. El costo y el uso de los recursos asociados con el envío y transporte de los alimentos producidos a gran escala es significativamente mayor que la compra de alimentos cultivados poca distancia en coche. En consecuencia, los consumidores pueden desear para apoyar el esfuerzo de participar en más de energía prácticas suficientes y sostenibles.