¿Cómo hacer ensalada de pepino

Hay muchas maneras diferentes de hacer esta ensalada. Esta receta ha estado en mi familia durante cuatro generaciones, que yo sepa. Esta receta se sirve mejor después de haber sido refrigerada por lo menos cuatro horas, para dar tiempo a las especias en remojo en los tomates y pepinos.

Instrucciones

¿Cómo hacer ensalada de pepino

1 Usando una batidora, mezclar la leche y la mayonesa en un tazón de vidrio media hasta que la mayonesa es suave.

2 Agregue la sal y la pimienta. Dejar de lado.

3 Lavar el pepino y tomate. Cortar los extremos fuera del pepino. No pele el pepino.

4 El uso de un descorazonador de tomate, saque el núcleo de la parte superior del tomate. Si usted no tiene un descorazonador de tomate, soportar el tomate con el núcleo hacia arriba y cortar el tomate por la mitad. Con un cuchillo, cortar una 'v' alrededor del núcleo en cada mitad.

5 Coloque el tomate, el lado plano hacia abajo, en la tabla de cortar. Hacer rebanadas incluso a través del tomate. Gire el tomate 90 grados y hacer rodajas incluso a través del tomate. Repita con la segunda parte. Añadir los tomates con la mezcla de mayonesa.

6 Cortar el pepino por la mitad longitudinalmente. Cortar cada mitad en tres partes a lo largo. Alinear los tres tiras y girar 90 grados. Cortar alrededor de ½ "hasta el fondo del pepino, formando un dado medianas.

7 Añadir a los tomates y mayonesa. Mezclar bien. Refrigere por lo menos 4 horas antes de servir. Decorar con las rosas de tomate.

Consejos y advertencias

• Para hacer rosas de tomate, tomate utilizando otro, comenzando en el centro del tomate, y el uso de un cuchillo afilado para pelar, pelar el tomate en una espiral todo el camino hasta la parte inferior. Enrollar el largo trozo de piel de tomate, comenzando desde el extremo inferior para formar una rosa.