Cómo cocinar las costillas en un horno de convección

Las costillas son el favorito del tiempo de verano encuentros. La forma más común para cocinar costillas es a través de la barbacoa. Esto puede ser muy confuso cuando las nervaduras están fuertemente marinado, y el adobo puede quemar cuando se utiliza una mezcla de miel y mermelada. Cuando marinar las costillas, por lo general una persona puede salirse con la haciéndolo durante 2 a 3 horas, pero para obtener mejores resultados, dejar que los nervios en remojo en los jugos durante 24 horas.

Instrucciones

1 Combinar todos los ingredientes, excepto las costillas, en un tazón grande. Mezclar bien. Este es el adobo.

2 Enjuague las costillas y seque con una toalla de papel. Coloque medio de las nervaduras en cada una de las bolsas de plástico de 1 galón. Verter la mitad de la marinada en cada bolsa. Sellar las bolsas. Coloque las bolsas en un recipiente grande para ayudar a atrapar cualquier fuga posible.

3 Colocar un recipiente grande en la noche a la mañana refrigerador. Girar cada 4 horas para que el adobo penetre en las costillas de manera uniforme.

4 Forrar la bandeja de poca altura con papel de aluminio y coloque el estante en la parte superior de la hoja.

5 Precalentar el horno de convección a 350 grados F.

6 Retire las costillas del refrigerador y colocarlos en una sola capa sobre la parrilla. Los bordes de las costillas deben estar apuntando hacia abajo. Vierta el adobo de las bolsas de plástico en un recipiente grande.

7 Hornear las costillas durante 1 hora y 15 minutos, ellos rociando cada 20 minutos.

8 Retire las costillas del horno de convección, cortar y servir.