Cómo hacer gluten libera las galletas de harina de avena con pasas de uva

June 26

Cómo hacer gluten libera las galletas de harina de avena con pasas de uva


avena con pasas es un sabor de la galleta clásica. No demasiado dulce y la cantidad justa de masticable, se utiliza el dulzor natural de las pasas junto con el calor de la avena. Si usted está tratando de adaptarse a una dieta libre de gluten, las harinas a base de trigo habitualmente utilizados en estas galletas están fuera de su alcance. En su lugar, sustituir una combinación de harinas sin gluten para formar la base de este dulce. Afortunadamente, muchas de avena son libres de gluten y fácil de encontrar.

Instrucciones

1 Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o rocíe con aceite en aerosol para cocinar y espolvorear con harina. Precalentar el horno a 350 F.

2 Mezclar la harina de sorgo, patata o almidón de maíz, harina de tapioca y la goma xantana en un tazón mediano con un batidor. Mezclar la sal, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada. Batir y dejar de lado.

3 Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora de mano hasta que quede esponjoso. Añadir el huevo y el extracto de vainilla y luego volvieron a golpear a velocidad baja. En lugar de vainilla, se puede añadir el extracto de almendras para un sabor a nuez que servirá como un postre para una comida caída. Esto será especialmente complementa con almendras picadas dobladas en la cookie.

4 Batir la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla, con la batidora a velocidad baja. Verter lentamente en la avena y batir hasta que se mezclen. Veces en las pasas, trozos de chocolate o almendras. Use sus manos o una espátula de goma para combinar la masa hasta que se puede formar fácilmente en bolas.

5 Saque 2 cucharaditas. de la mezcla de galletas, rollo en sus manos para formar una bola y colocar en la bandeja de horno de aproximadamente 2 pulgadas de distancia. Hornear durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas. Enfriar sobre una rejilla antes de comer.


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