Cómo hacer que las pepitas de pollo Uso de coco Harina

June 21

Cómo hacer que las pepitas de pollo Uso de coco Harina


En comparación con harina de grano tradicional, harina de coco ofrece un alto contenido de fibra, alternativa libre de gluten que es rico en proteínas. Los factores de salud a un lado, sino que también añade un sabor de coco sutil, de nuez de las dos recetas dulces y saladas. Además de los platos de postres como pastel de frutas y rubias, harina de coco se presta a nuggets de pollo al horno, añadiendo un sabor tropical luz a este clásico de la comodidad de alimentos.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Combine la harina de coco - alrededor de una taza hará durante 1 a 1 1/2 libras de pollo - unas cucharadas de harina de lino y los condimentos al gusto. Condimentos como el comino, el ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta van bien en este plato.

2 Cortar los muslos de pollo o los pechos en las pepitas de tamaño de un bocado con un cuchillo de cocina afilado. Romper algunos huevos en un tazón pequeño - añadir unas salpicaduras de leche de coco con toda la grasa para un revestimiento más grueso, más rico. Batir los huevos, sumergir las pepitas en el recipiente, a continuación, rodar en la harina de coco sazonado hasta que cada pepita se recubre de manera uniforme.

3 Difundir el papel de pergamino en una bandeja para hornear y sentar las pepitas empanados en la hoja, el espaciamiento de ellos de manera uniforme. Cepille suavemente las pepitas con aceite, como el coco o aceite de semilla de uva.

4 Cocer las pepitas durante 10 a 20 minutos, dependiendo del número de pepitas que se está preparando. Cuando haya terminado, la carne debe ser cocido y el empanado debe ser de color marrón dorado con una textura crujiente, crujiente.

Consejos y advertencias

  • Para un revestimiento crujiente, de doble caída del pepitas - recubrirlos con huevo y darles otro rollo en la mezcla de harina de coco después de la primera vuelta. Para añadir sabor más dulce, abrigo de las pepitas de coco rallado antes de hornear.
  • Para recetas de panadería tales como pan, galletas y pasteles, se puede sustituir la harina de coco para aproximadamente 10 a 30 por ciento de harina de grano para una alternativa más saludable con un sabor sutilmente dulce. Para otras recetas, es posible que tenga que añadir más agua, leche o huevos al sustituir la harina de coco.

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