Cómo freír plátanos,

Los plátanos son un alimento básico en muchas culturas del Caribe e hispanos. La fritura es la forma más común para prepararlas. He aquí una receta.

Instrucciones

1 Elija su sabor. Los plátanos se pueden comer en cualquier etapa de madurez. Sin embargo, cada etapa tiene un sabor diferente. plátanos verdes tienen un sabor rico en almidón,. plátanos amarillos son más dulces, plátanos y marrón oscuro casi negro son los más dulces. Freír un plátano en cualquier etapa de un tratamiento.

2 Pelar el plátano. La más madura del plátano, más fácil es para pelar. Cortar los dos extremos y cortar la piel a lo largo del borde curvado. Tire hacia atrás de los lados y retire el plátano de la cáscara. Si el plátano es verde, es posible que tenga que cortar los restos de la cáscara del plátano expuesto.

3 Cortar el plátano en rodajas. Comience en la punta y hacer que incluso, incisiones diagonales. Usted obtendrá una fritura más sutil entre las piezas sin bordes dentados.

4 Precaliente la sartén a fuego medio. Utilice una sartén antiadherente siempre que sea posible. Cubra ligeramente el fondo de la sartén con aceite. Si se utiliza el aceite delicado, como el aceite de oliva, la capa de las rebanadas de plátano con el aceite en su lugar. aceites delicados se descomponen a altas temperaturas.

5 Coloque las rebanadas en sartén caliente. Si se recubre la sartén, esperar a que el aceite de burbujas antes de insertar los plátanos. De lo contrario, asegúrese de que la sartén se calienta de manera uniforme antes de insertar las rebanadas recubiertas de petróleo.

6 Freír los plátanos uniformemente en ambos lados. Ellos deben dorarse. Polvo ligeramente con sal, si lo desea, y servir caliente. Disfruta.