La información sobre una fruta de limón
El limón es una fruta cítrica ovalada de bajo costo con la piel lisa porosa. Se utiliza con fines culinarios, científicos y medicinales. Su jugo es ácido cítrico y cinco por ciento, dándole un sabor agrio. El conocimiento del limón se remonta a antes del primer siglo, y los limones se cultivan en muchas partes del mundo en diferentes variedades. Se ven como limas, pero son más grandes. Limas permanecen verdes mientras que los limones se vuelven de color amarillo cuando está maduro. India y México son los mayores productores de limones.
Historia del limón
Los limones se dice que se originó en la India, Birmania y China. Alrededor del año 700 dC, se introdujeron los limones en Persia. a continuación, se distribuyeron ampliamente en todo el mundo árabe alrededor del año 1000 a 1150 Los limones se dirigieron a Europa durante la época de la antigua Roma en el siglo I, aunque el cultivo en Europa no comenzó hasta el siglo 15. En 1493, Christopher Columbus trajo limones a Estados Unidos. Los limones se cultiva extensamente en Florida y California en los siglos 18 y 19.
Tipos de limón
Hay dos tipos principales de limón agrio, el Eureka y Lisboa. El Eureka tiene la piel más textura, un cuello corto en un extremo y pocas semillas. El Lisboa tiene una piel suave y sin cuello, y no tiene semillas. Una versión más dulce llamado Meyer, que es un cruce entre un limón y una naranja, está ganando popularidad en los restaurantes y mercados. Otras variedades incluyen el limón Bush de Australia y el limón Verna de España.
Usos culinarios
Para las bebidas, los limones se utilizan en la limonada, refrescos, bebidas mixtas y té helado. Rodajas de limón o cuñas se colocan a menudo en las bebidas o en el borde de un vaso. Los limones se utilizan con pescado para neutralizar el olor o con la carne a marinar antes de cocinar. Se utilizan con las naranjas para hacer mermelada. cortezas de limón se utilizan para dar sabor al arroz, productos horneados y el pudín, o como conservante de otras frutas. También hay un licor llamado Lemoncello, a partir de corteza de limón.
Usos no culinarios y Científicas
Los experimentos científicos han utilizado como baterías de limones a las luces de poder uniéndolos a los electrodos. El limón se utiliza para aclarar el color del pelo o como agente de limpieza sumergido en el polvo de hornear y sal dirigida a iluminar cobre. También se utiliza como tratamiento de la madera, insecticida, desodorante cocina, un dedo-humectante para contar billetes, plantas ornamentales en jardines o incluso desarrollarse moldes. Los limones se dice que posee poderes de aromaterapia.
Medicinal y Regímenes
Los limones son buenas fuentes de vitamina C. Su aroma se usa para disminuir la percepción del dolor y la ansiedad. Limones ayuda con la digestión y reducir el estreñimiento. Ellos son antibacterianos y restringen o impiden los resfriados, la gripe y la malaria. El limón es bueno para los dientes y los huesos y ayuda a combatir el reumatismo y la gota.