De cómo-shell una cola de langosta

Las langostas no sólo ofrecen suculenta carne dulce, pero que son bajos en calorías también. Un 3,5 oz porción contiene sólo 98 calorías y 2 gramos de grasa. No importa cuál sea la receta que está intentando, si compra langostas vivas, debe cocinarlos y de-shell ellos antes de disfrutar de ellos - y de-los bombardeos a una langosta puede ser una tarea titánica. Si controla la cola correctamente, usted ni siquiera necesita galletas de langosta para de-shell la langosta y quitar la carne.

Instrucciones

1 Resto de la langosta en una superficie plana, dura o la tabla de cortar. Agarrarse a la cola con una mano y agarrar el cuerpo con el otro. Tirar de la cola firmemente lejos del cuerpo mientras se gira suavemente hacia atrás y hacia adelante hasta que las dos piezas separadas.

2 Coloque la langosta por lo que la parte inferior de la cola esté orientada hacia abajo. Apriete la parte superior de la cubierta con las dos manos hasta que oiga que se agrieta.

3 Vuelva a orientar la cola por lo que la parte inferior está hacia arriba.

4 Coge cada lado de la cola de langosta. Una grieta debe ser visible por el centro de la cola donde la cola se separó de ser exprimido. Romper la cola en la dirección opuesta de la grieta. La cola Ahora bien estar en dos piezas separadas o muy ágil de la cáscara se rompe.

5 Retire la carne de la langosta con la mano. La carne debe deslizarse a la derecha de la cáscara. Si se ha quedado atascado, usar un pico de langosta para aflojar la carne antes de deslizar hacia fuera, trabajando alrededor de los bordes, donde la cáscara y la carne que aún se adjuntan.