Cómo freír el salmón adecuadamente

Pan de color salmón frito! que es no amar? Bueno, probablemente mucho. Algunas personas son muy, muy disgustado con marisco. Algo huele a podrido y todas esas cosas. El olor es muy bruto, estoy de acuerdo. Sin embargo, he llegado a realmente como salmon..tuna..tilapia..shrimp..crab..lobster, etc.

De todos modos, voy a compartir en este artículo una gran manera de freír (porque sabes que todo lo que como freír) salmones de la manera adecuada .. en mi opinión-sur frito humilde.

Instrucciones

1 De acuerdo, primero hay que asegurarse de que tiene una copia de la Galería de Rogue: Pirate Ballads, Sea Songs, y Chanteys .. Es un gran disco de canciones del mar .. Cuenta con grandes artistas como Nick Cave y Richard Thompson. Esto les permite conocer mejor el estado de ánimo para cocinar y comer comida de mar. Por supuesto, esto no es esencial. Se puede freír el salmón sin este registro. Pero, seguro que hace que hacer un cocinero más fresco. Puede encontrar el CD en Amazon. Consíguelo.

2 En la parte seria. Precalentar el sartén antiadherente, añadir un poco de aceite de su elección, y luego tirar un poco de pimienta recién molida y sal. También puede utilizar un poco de condimento del cajun "patear a un nivel superior" .. Dios Odio esa línea, pero amo al mismo tiempo. Que extraño.

3 Ir a su fregadero y poner una pequeña capa de almidón de maíz en él. Sacudirlo un poco .. no ir al agua con la harina de maíz. El almidón de maíz se destina a ayudar a mantener la humedad en los peces, y evitar que sea demasiado crujiente. Tu sabes.

4 La caída de la piel hacia abajo salmones en la cacerola y cocinar a fuego medio-alto.

5 Potencia tu reproductor de discos compactos y la onda expansiva cualquier tipo de música que ha de jugar. Con suerte, de la galería del pirata Baladas y canciones del mar álbum de Rogue he sugerido anteriormente. Pero, lo que flota su barco.

6 Freír salmones se supone que es suave. Este no es un tipo de fritura bologna de situación. Esto es suave. Sea amable con su salmón. Lo necesario para cocinar lentamente y no se meta en una carrera. El aceite o grasa que utilizó en la sartén apenas deben chisporrotear alrededor de los bordes del filete.

7 El lado de la piel debe estar bien hecho y marrón. La carne debe haber perdido su color crudo hasta alrededor de tres cuartas partes de su profundidad de la piel. Esto debe tomar 10 a 15 minutos dependiendo del tamaño del filete. Cuando la piel se dore correctamente, es posible que la carne se cocina lo suficiente para los comedores que no les importa su salmón tiene un elemento de buena cantidad de crudeza. Si eso se estrella en su jaula y te dan ganas de vomitar luego voltear los filetes y cocinar por unos minutos más. Sin embargo, no se deja freír durante demasiado tiempo.

8 De una manera no violenta, aplastar la parte gruesa del filete vertical en un lateral de la sartén para dorar antes de quitar el pescado de la sartén.

9 Deje que los peces se sientan a un lado lejos del calor durante unos tres minutos más o menos.

Consejos y advertencias

• Servir con limón o lima ..
• salmón frito es genial, con mortadela frita y perros calientes. No, yo estoy tomando el pelo. Fijar un poco de arroz, espárragos, y una ensalada ligera para ir junto con él.
• No tengo advertencias para usted. Ni siquiera me gusta esta sección.