¿Cómo funciona un suave sirven máquina de helado de trabajo?
La máquina
Suave de servir helados, también conocido como creemee en algunos estados de Nueva Inglaterra, se procesa el helado preparado en una máquina de especialidad. El helado se sirve a través de una espita en la parte inferior de la máquina. sabores individuales se vierten a través de cada espiga, pero en algunos casos la máquina pueden ser capaces de hacer una "vuelta de tuerca", que combina dos sabores. máquinas suave de servir comerciales son grandes, electrodomésticos de acero inoxidable diseñados específicamente para mezclar correctamente y distribuir el helado. Las máquinas deben limpiarse diariamente con agua caliente para evitar la contaminación.
Mezcla suave -Serve
Suave servir mezcla viene en varias variedades, incluyendo las formas líquidas y en polvo. La mezcla líquida tratada térmicamente de ultra es considerada la mezcla más segura y más consistente, como lo es, esterilizada y sellada trata con calor y se puede almacenar sin refrigeración. Esta mezcla líquida se puede usar directamente del paquete sin ingredientes adicionales. Debe ser enfriado hasta justo por encima de congelación para obtener los mejores resultados. Una mezcla en polvo se considera la segunda más fiable de la mezcla, ya que es simplemente una versión seca de la mezcla líquida. El agua debe ser añadido a la mezcla en polvo. Sin embargo, es imposible crear un producto consistente de una ubicación a la siguiente con una mezcla en polvo, como la calidad del agua es diferente. Una mezcla líquida fresca también está disponible y se puede almacenar a temperaturas frías durante hasta 1 semana. El peligro en el uso de una mezcla líquida fresca es mantenerlo adecuadamente refrigerado para evitar la contaminación. Suave de servir la mezcla está disponible en sabores de chocolate y vainilla. Otros sabores se crean mediante la adición de jarabes que están precargados en la máquina y se mezcla con vainilla cuando se tira de una palanca en particular.
Servicio suave en todo el mundo
Crema suave de servir el hielo está disponible en todo el mundo y, de hecho, se dice que ha sido desarrollado en el Reino Unido, donde se comercializa como "Sr. máquina heladera." En los países asiáticos, suave servir se refiere a menudo como "crema suave." En los EE.UU., las más populares salidas suaves servir son Dairy Queen, que sirve una mezcla patentada y ofrece conos de chocolate sumergido, Tastee Freeze, Fosters Freeze y Carvel. Helado de yogurt también puede ser preparada y servida en una máquina de helados suave de servir.