Pastel de queso Pan Tamaños
Un pastel de queso bien hecho puede hacer que el postre al final de la comida se destacan a su familia, amigos e invitados. Cremosa, pastel de queso suave como la seda, hecha con una corteza sabrosa y cubierto con cualquier número de ingredientes dulces dejará una marca indeleble en las mentes y los estómagos - - de los que participan en ella. Pans utilizados para hacer el pastel de queso se fabrican a partir de un número de diferentes materiales, tales como aluminio, acero inoxidable, vidrio, e incluso de silicona. Estas sartenes vienen en una miríada de formas, anchuras y profundidades también.
Pans Springform
La mejor opción para hacer tartas de queso es sartenes Springform, que vienen en varios tamaños diferentes, de tan pequeño como 4 pulgadas de diámetro de tan amplia como 12 pulgadas de diámetro. Las sartenes Springform más pequeños corren alrededor de 1 3/4 pulgadas de profundidad, mientras que las ollas más grandes pueden funcionar tanto como 3 pulgadas de profundidad. sartenes Springform son la mejor opción por el hecho de que la bandeja viene en dos piezas - una parte inferior extraíble y un lado que se puede abrir desenganchando un pestillo. Pasteles de queso pueden ser fácilmente retirados de la parte inferior deslizando una espátula entre el pastel de queso y la parte inferior de la sartén.
Las placas de tarta
platos de pastel - a veces conocido como bandejitas de aluminio - también se utilizan para la fabricación de queso, similar a cómo se hace una tarta de lima. Aunque hay placas de tarta de mini que son tan pequeños como de 2 pulgadas (medidas de diámetro), la mayoría de ellos vienen de serie en de 8, 9 y 10 pulgadas de diámetro y son generalmente de 1 a 1 1/2 pulgadas de profundidad. platos de pastel de masa gruesa pueden correr hasta 11 pulgadas de diámetro y hasta 2 1/2 pulgadas de profundidad. Los pasteles de queso se hacen de manera similar a la forma en que son para un molde redondo, pero cuidado especial debe ser utilizado cuando se retire de la placa de la empanada. Más a menudo que no, la tarta de queso se deja en el molde para pastel para ser servido.
las cacerolas de silicona
Una tendencia en la cocción y cocinar en los últimos años ha sido la creciente popularidad de silicona. El uso de silicona para productos horneados ha hecho la eliminación de elementos de sartenes mucho más fácil, además de la limpieza. las cacerolas de silicona simplemente se pueden pelar lejos del elemento, como un pastel de queso, y se deslizaban hacia fuera sobre una fuente de servir. las cacerolas de silicona vienen en todas las formas y tamaños, aunque los moldes para pasteles de tamaño tradicional - 8 a 10 pulgadas de diámetro - están disponibles más fácilmente. Mini pasteles de queso se pueden hacer en moldes para muffins de silicona también. También hay diferentes sartenes en forma de cocción de silicona disponibles, tales como de corazón y de forma ovalada, todos los cuales pueden tener diversas dimensiones.
otros sartenes
Hay sartenes más efectistas que pueden ser utilizados para hacer el pastel de queso en. Además de las en forma de diferentes moldes de silicona que se pueden utilizar, hay mini sartenes pastel de queso, similar a los moldes para muffins, que tienen una parte inferior extraíble, como un molde desmontable, permitiendo que el pastel de queso que será sacada fácilmente a través de la parte inferior. Para los tradicionalistas, un molde para pasteles de masa estándar, que se puede ejecutar desde tan pequeños como de 4 pulgadas de diámetro de hasta 16 pulgadas de ancho y hasta 6 pulgadas de profundidad, se puede utilizar también. El truco para el uso de estas ollas es rociar una fina capa de aceite o mantequilla derretida en la sartén, a continuación, que recubre el molde con papel de pergamino - lo suficientemente así que hay algo que cuelga izquierda sobre los lados de la olla. Entonces, la tarta de queso se puede quitar simplemente levantando en el papel de pergamino.