Trucos para Rueda de un estallido de la torta
Cake pops son bolas deliciosas, miniatura de la torta que vienen en un palo - similar a piruletas. Estas delicias son fáciles de hacer con un poco de práctica y hacen una alternativa festiva de la torta en rodajas clásico. Usted puede hacer cake pops mediante la mezcla de pastel al horno junto desmenuzado y glaseado, luego rodando esta mezcla en bolas. Las bolas se pueden sumergir en el chocolate o vainilla recubrimiento de repostería y luego decoradas con asperja o dulces. Las combinaciones de sabores del pastel y coberturas son relativamente ilimitada.
Enfriar la mezcla
El primer truco es enfriar la torta desmenuzada y la mezcla de merengue durante al menos dos horas antes de formar en bolas. La mezcla enfriada se formará bolas más fácilmente y mantenerse firme.
El tamaño uniforme
Cuando se forma la mezcla de pastel y glaseado en bolas, utilice una cucharada de melón para asegurar las bolas de igual tamaño. Por pastel aparece un poco más grandes, utilizar una pequeña bola de helado.
Rodar las bolas de la torta
Espolvorear las manos con harina para evitar que se pegue. Saque cada bola torta, a continuación, rodar en un círculo usando las palmas de las manos. Coloque las bolas formadas en una cera bandeja de horno cubierta con papel alrededor de 1 pulgada de distancia. Cuando la bandeja de horno está lleno, enfriar las bolas en el refrigerador.
Adición de Palos
Enfriar las bolas de la torta de dos a tres horas antes de insertar los palos. Fundir una pequeña cantidad de chocolate o vainilla pastelera tipo coating.This de relleno se derrite rápidamente en el microondas o al baño maría. Sumergir cada palo alrededor de 1/4 pulgada en el desmoche tibia, luego insertarlo en la bola de la torta. Enfriar los estallidos de la torta después de insertar los palos.
Dip y decorar
Calentar el resto del relleno de la repostería en el microondas. Pase cada pop en el desmoche de la repostería caliente y permitir que el exceso de relleno gotee sobre una superficie cubierta con papel encerado. A partir de ahí, puede agregar las nueces, confites, dulces de coco u otras decoraciones.