Condimento que realza cerdo
Condimento realza los sabores naturales en la carne, sellado en los jugos y la adición de color atractivo a la superficie. Carne de cerdo tiene un sabor ligeramente ahumado, dulce. La aplicación de un masaje en el condimento a esta carne blanca acentuará estos matices sutiles. Es posible utilizar las especias secas o frescas con carne de cerdo. Hacer un lote de condimentos y almacenarlo en un frasco con tapa o mezclarlo hasta que lo necesite. Comience con un conjunto básico de sazonar y añadir sus ingredientes favoritos para obtener más calor o dulzura.
Instrucciones
1 Verter todos los ingredientes en un frasco de vidrio. Ponga la tapa en la parte superior de la jarra. Agite los ingredientes juntos.
2 Aceite de la parte exterior de la carne con 2 cdas. de aceite de oliva y un pincel de cocina.
3 Se vierte la mezcla de condimentos en la carne y frote con los dedos. Cocinar el asado.