Cómo calentar un cocido Prime Rib

Después de servir un asado de costilla boca de riego, envolver las sobras con cuidado, ya que puede servir de nuevo. El recalentamiento de costilla puede presentar un reto cuando ya asadas a la perfección. Obviamente, usted no desea que el proceso de recalentamiento para cocinar la costilla más allá y crear carne exageradas. Calentar una costilla cocinado suavemente para llevar la temperatura de la carne sin cocinar la carne más.

Instrucciones

1 Retire el asado de costilla de la nevera, desenvolverlo y dejar que se caliente en la mesa durante una hora aproximadamente.

2 Coloque el asado en el horno holandés. Añadir cualquier au jus te preparado con el asado de costilla y cubrir la olla.

3 Precalentar el horno a 250 grados Fahrenheit y coloque la olla en el horno.

4 Calentar el asado de costilla durante unos ocho minutos, a continuación, comprobar la temperatura interna de la carne. La costilla es lo suficientemente caliente cuando la temperatura interna alcance los 110 grados Fahrenheit.

5 Retire la costilla del horno cuando la temperatura alcanza los 110 grados Fahrenheit.

6 Sirva la costilla inmediatamente.

Consejos y advertencias

• No permita que la temperatura se eleve a unos 110 grados Fahrenheit o corre el riesgo de secado y cocción excesiva la costilla.