Cómo hacer Sushi

Sushi no sólo es delicioso, es hermoso y bueno para usted, también. Si usted está interesado en hacer este plato japonés delicioso, estás de enhorabuena. Puede comenzar con un simple tipo de sushi y de allí, dejar que tu imaginación te guíe.

Instrucciones

Fabricación del sushi Arroz

1 Mida 2 tazas de arroz y enjuagarlo con agua varias veces. Cuando el agua empiece a salir con claridad, puede pasar al siguiente paso.

2 Cocer el arroz en una olla de arroz. Use dos tazas de agua.

3 Si usted no tiene una olla de arroz, cocinar el arroz en una olla en la estufa con dos tazas de agua. Llevar el arroz y el agua a ebullición, luego reducir a fuego lento. Tapar y cocer durante 10 minutos. Retire del fuego y deje que se vapor durante 20 minutos.

4 Difundir el arroz cocido en un plato grande con una espátula para que se enfríe. Enfriar el arroz por completo.

5 Combine 1/4 taza de vinagre de arroz, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de sal en un cazo y calentar hasta que el azúcar y la sal se disuelva completamente.

6 Añadir la mezcla de vinagre al arroz con una cuchara de madera o espátula. Tenga cuidado de no presionar o triturar los granos de arroz.

Hacer Sushi Relleno

7 Decidir cuáles son los ingredientes que desee en su sushi. Algunas de las opciones son salmón ahumado, camarón cocido, atún crudo fresco o salmón, queso de soja, cangrejo, huevos (hechas en tortilla y cortadas en tiras finas), semillas de sésamo tostadas, aguacate, zanahoria, pepino, setas, guisantes de nieve y el rábano daikon .

8 Cortar sus ingredientes en tiras finas.

Hacer rollos de sushi

9 Tostar las hojas de nori (alga marina) ligeramente en una sartén. Utilice de pocas calorías. El exceso de calor puede quemar las algas delicada.

10 Ponga la plana esterilla de bambú sobre una superficie plana y coloque una hoja de nori sobre la esterilla.

11 Extender una taza de arroz cocido en la hoja de manera uniforme con la mano. Deja un espacio vacío, alrededor de 1 pulgada de ancho, en un extremo de la hoja de nori. Esto ayudará a mantener el rollo juntos.

12 Añadir wasabi al arroz. Untarlo en línea recta cerca del centro del rollo.

13 Coloque el relleno sobre el arroz en una línea recta en el centro. Extender la hoja utilizando la alfombrilla.

14 Apriete suavemente la estera para asegurar que el rollo de sushi es apretada.

15 Abra la alfombra y sacar el rollo de sushi.

dieciséis Cortar el rollo horizontalmente en partes iguales y servir con la salsa de soja, wasabi y gari (jengibre encurtido).