Forma de guardar las palomitas a la temperatura ambiente

Palomitas de maíz tiene un aspecto similar al maíz dulce cuando se plantan en un campo. Crece en tallos altos y se cosecha una vez que las mazorcas y los granos se seque por completo. Después de la cosecha ha secado palomitas de maíz, que necesita ser almacenado correctamente. Cuando se aplica calor a los granos, el agua se acumula en el interior del casco y el núcleo estalla para crear el maíz reventado. Núcleos de las palomitas necesitan mantener 13-14 por ciento de contenido de humedad para asegurar que los granos pop con éxito.

Instrucciones

1 Retire los núcleos de los oídos de palomitas de maíz secas. Mantener las orejas sobre un tazón, y presione hacia abajo sobre los granos con los pulgares para empujarlos fuera.

2 Vierta los granos en un frasco de vidrio hermético. Llene el frasco no más de 3/4 de la manera por completo para evitar que los granos de embalaje muy apretado.

3 Guarde los frascos de vidrio a temperatura ambiente en un lugar oscuro a la luz solar, como un armario. La página web de extensión Universidad Estatal de Iowa dice palomitas correctamente almacenados debe ser estallable durante varios años.

Consejos y advertencias

• Si fallan los granos para hacer estallar, agregue 1 cucharada. de agua a 1 qt. de granos. Agitar el agua y los granos para permitir que absorben la humedad.
• No guarde las palomitas de maíz en el refrigerador. Los granos se secan en el refrigerador y perder humedad.
• Si no bombardear las palomitas de maíz, se debe almacenar a una temperatura de alrededor de 32 grados Fahrenheit en un lugar con mucha humedad.