Sana comida alemana

cocina alemana es la más conocida por sus embutidos que obstruyen las arterias. Pero los alemanes son no sólo sobre el suministro de comidas y de salchichas bratwurst. Hay alternativas saludables que el gourmet y calórico de la grasa consciente puede encontrar en Alemania. Esta guía le dará una visión general de algunas de sus opciones para comer.

Chucrut

Podría asustar a los que tienen papilas gustativas menos aventureros, pero el chucrut es un alimento muy saludable, con muchos beneficios para el cuerpo. Tradicionalmente utilizado como adorno en gran cocina alemana, y, a veces comer por sí mismo, chucrut es col fermentada. Está es baja en grasas y calorías, consideradas como un estimulante inmunológico, un posible cáncer combatiente, un luchador contra la gripe y una ayuda digestiva, gracias a una bacteria especial en la comida que es bueno para el estómago.

Repollo rojo

Al igual que el chucrut, col roja también se utiliza como guarnición y el condimento para añadir textura y el sabor de otros alimentos como sopas y platos de acompañamiento. Es una rica fuente de fibra y calcio, y se ha sabido para ayudar a prevenir el cáncer. También es rico en vitamina C y puede ayudar a contribuir a la prevención de la enfermedad de Alzheimer.

Espárrago blanco

Conocido como spargel en Alemania, este vegetal es un popular plato y plato principal ingrediente. Es rico en vitaminas, incluyendo la vitamina K, C y A. También ha demostrado ser beneficioso para el corazón y ayudar a prevenir defectos de nacimiento. Al igual que el chucrut, los espárragos blancos pueden ayudar a la ayuda a la digestión debido a su promoción de bacterias saludables.

Rábano picante

Aunque más de un condimento que una guarnición o plato principal, el rábano picante es una raíz que se come comúnmente en Alemania, que posee una gran variedad de beneficios para la salud. En particular, el rábano picante contiene glucosinolatos, que pueden jugar un papel muy activo en la prevención del cáncer. La raíz de la planta hacia arriba también puede ayudar a matar a ciertos patógenos transmitidos por los alimentos y, al igual que gran parte de otros artículos de menú saludable de Alemania, ayuda en la digestión.

Pan de centeno

La variedad de grano entero de uno de los panes populares de Alemania ofrece una serie de beneficios para la salud. Más notablemente, de grano entero pan de centeno es alta en fibra, que ayuda en la digestión y mantiene los intestinos limpios. Si usted está tratando de mantener control sobre su consumo de calorías, pero todavía quiere disfrutar de pan, pan de centeno de grano entero es una excelente opción para el control de peso. También se ha demostrado que ayuda a contrarrestar los efectos del cáncer, enfermedades del corazón y diabetes. También puede ser una de las mejores opciones de pan para los diabéticos.