Lo Quesos Vinos van con qué?

El vino y el queso tienen sabores complejos. Ciertos tipos son la luz, mientras que otros son robustos; Sin embargo, la vinculación del vino con queso no es siempre una cuestión de la luz con la luz, o robusta con sólida. Hay momentos en que los opuestos crean un buen emparejamiento. Un queso y el vino compatible aparecen a menudo juntos como ingredientes en un solo plato, o bien el vino se tomaban junto a un plato que cuenta con un queso emparejado. Entremeses que ciertos tipos de estrellas de queso se sirven con un vino que los complementa. gustos y preferencias personales tienen prioridad sobre las reglas de apareamiento estrictas, pero hay algunas parejas de clásicos que normalmente se observan.

Vinos blancos

Chardonnay ofrece un sabor suave que se adapta muy bien con quesos cremosos como el provolone o Brie. Trate de Chardonnay con el Havarti elegida menor también. Sauvignon blanc funciona bien con los mismos quesos como el Chardonnay, pero también es muy compatible con los platos que cuentan con ciertos quesos italianos duros como el Parmesano, Romano o asiago. Un vino Riesling va bien con la luz, Edam y Gouda suave. El queso de cabra se corresponde bien con Pinot Grigio, especialmente cuando se sirve como aperitivo encima de las galletas.

Los vinos tintos

vinos tintos ligeros complementan Jarlsberg, queso azul o Goudas ahumados. Pinot Noir par bien con varios otros tipos de queso cheddar y, entre ellos Limburger. Trate camembert cremoso en las galletas con un Cabernet. Chateauneuf-du-Pape y Beaujolais se adaptan bien a Emmental. Pruebe estos dos vinos con una fondue de Emmental nuez. Beaujolais también realza los sabores de queso feta y Münster. Para los platos italianos que cuentan con queso mozzarella, elegir un Chianti, o, si hay sabores sustanciales de Romano o parmesano, elegir un Cabernet Sauvignon.

Vinos espumosos

vinos burbujeantes son para las ocasiones festivas, ya menudo son llevados a cabo para fiestas, bodas y cumpleaños. Estos vinos especiales no están emparejados con los alimentos en general, hora de las comidas. Los vinos espumosos acompañar entremeses, muchos de los cuales incluyen diversos tipos de queso. Delicado, queso suizo bebé nuez es un producto natural con un Asti espumoso. Elija un manjar como el queso de trufa y sincronizarlo con cualquier vino espumoso. Crear un almuerzo especial mediante la preparación de un quiche hecha con queso Gruyère y servir con Champagne. Champagne también va bien con el brie, Edam y Gouda.

Vinos de postre

Los vinos de postre incluyen puerto, puerto leonado, Marsala, Madeira y jerez. Se sirve en vasos pequeños aperitivo, un poco de estos vinos de sabor intenso va un largo camino. vinos de postre dulces se sirven a menudo con quesos picantes y negrita. Port es un buen acompañamiento para el queso Stilton Inglés. Par de puertos leonado con queso Roquefort. Mascarpone, un queso suave y aterciopelado, muy suave, es a menudo vinculados con Marsala en el mismo plato. Un pastel de queso mascarpone Marsala es un buen ejemplo.