Cómo tomar una cola de langosta de su caparazón

Tomando una cola de langosta de su caparazón no es difícil cuando se conocen los sencillos pasos necesarios. Este método funciona si la cola de langosta se ha cocinado y las necesidades de eliminación para comer o está sin cocer y necesita la eliminación para cocinar.

Instrucciones

1 Tomar la cola de langosta y ponerla cáscara hacia arriba. Cortar a lo largo de la cáscara con un par de tijeras afiladas, deteniéndose cuando llegue al final de la cola del ventilador.

2 Haciendo palanca con cuidado la cáscara de distancia, trabajando lejos de lado a lado para revelar la carne en el interior.

3 Con los pulgares, empujar hacia abajo los lados de la cola, a lo largo, para liberar la carne de la cola. Déjelo conectado en el extremo de la cola del ventilador. Puede tomar unos minutos para raspar la cola libre de la cáscara.

4 Cuando haya conseguido la carne libre de la cáscara, tire toda la pieza de carne de la cola clara y colocarlo en la parte superior de la carcasa. Si se trata de una cola cocida, se puede comer fácilmente ahora. Si se trata de una cola sin cocer, asar a la parrilla o en la parrilla con la cáscara todavía unido para una presentación elegante. De lo contrario, separar la cola al final de la cola del ventilador.