¿Qué es un sustituto de crema de cacao?
Crema de cacao es un licor con sabor a chocolate hecho de grano de cacao. Está disponible en color marrón oscuro y blanco --- ambas versiones tienen el mismo sabor, y tienen una ligera esencia de vainilla. Se puede beber esta recta bebida alcohólica, o como ingrediente de bebidas de café, martinis y otros cócteles. Crema de cacao es también un ingrediente en postres, incluyendo pastel de saltamontes. La versión en blanco es el preferido en las recetas. Debido a que el sabor principal es el chocolate, hay numerosas sustituciones para recetas que requieren de crema de cacao.
Sin alcohol Sustitución de chocolate en polvo
Combinar el chocolate blanco en polvo con agua, azúcar en polvo o con vainilla sin alcohol. Añadir la cantidad necesaria del ingrediente líquido hasta que su mezcla se asemeja a la consistencia de un licor. Añadir la misma medición del sustituto no alcohólica a la receta, como es de crema de cacao.
Sin alcohol condimentación del chocolate
saborizante de chocolate es otra sustitución no alcohólica. Si su receta requiere de una cantidad significativa de crema de cacao, añadir la crema de leche al aroma de chocolate para producir una consistencia similar a licor. saborizante de chocolate se vende en la mayoría de los supermercados.
vino en chocolate
Reemplazar crema de cacao con licor de chocolate. licor de chocolate contiene crema y chocolate, que hacen que sea más dulce y más de jarabe, pero las diferencias en el sabor y la consistencia son sutiles cuando se utiliza como un sustituto de crema de cacao en los productos horneados.
Kahlua
Kahlua es un licor alcohólico que es más gruesa, pero similar en apariencia a marrón crema de cacao. Kahlua está hecho de granos de café en lugar de granos de cacao. Como crema de cacao, Kahlua es dulce, y tiene una esencia de vainilla. Considere Kahlua como un sustituto si no le importa su cóctel o un postre que tiene un sabor de café suave. Kahlua no sería la opción preferida para las recetas que lleven blanco crema de cacao.