Cómo utilizar pan añejo

Tal vez usted compró demasiado pan en el supermercado. O, tal vez lo que se olvidó que tenía un poco de pan en su caja de pan. Si el pan está demasiado cargado, no se desespere. Hay muchas cosas que se pueden hacer con pan duro, así que tenga la seguridad de que su compra pan no se desperdicie!

Instrucciones

1 Utilizar pan duro para hacer tostadas. pan duro todavía puede hacer un buen pan tostado para servir con el desayuno o pan de ajo crujiente extra para acompañar su cena de pasta.

2 Hacer tostadas francesas una mañana para el desayuno. pan duro es bueno para su uso en la tostada francesa porque el pan seco será fácilmente absorber la mezcla de huevo y leche.

3 Utilice el pan duro de sobra para hacer pan rallado. Tostada de pan duro y luego aplastarlo en un procesador de alimentos o con un martillo de cocina. migas de pan se pueden utilizar en muchas recetas, como albóndigas o como recubrimiento de pollo o pescado.

4 Cortar el pan duro en trozos y colocarlos en una bandeja de horno para hacer pan frito. Rocíe los cubos con aceite de oliva y especias como el ajo o pimienta, luego hornear en un horno moderado hasta que estén dorados y crujientes de oro.

5 Utilizar pan duro para hacer el relleno (o vestidor) para una cena de domingo o de la cena de Acción de Gracias. Sustituir el pan duro en su receta de relleno favorito y nadie sabrá que la diferencia después de añadir sus condimentos y la parte superior con la salsa.

6 Hacer una ensalada de pan italiano, llamado Panzanella, con pan duro o crujiente.

7 Alimentar a su pan duro a los pájaros y ardillas fuera, o añadirlo a la pila de compost.

Consejos y advertencias

• pan duro se puede utilizar con crema pastelera para hacer budín de pan horneado.
• pan francés se llama "pain perdu" o "pierde el pan" en Francia.