Cómo Lavar el arroz blanco antes de cocinarla

Incluso los cocineros caseros más experimentados se ven afectadas por un problema común de la cocina: arroz pegajoso. Los países fuera de los Estados Unidos, incluyendo la India, utilizan el almidón durante la molienda. Esto deja un recubrimiento sobre el arroz. Enjuagar el arroz antes de cocinarlo eliminará el almidón de arroz, por lo que es menos pegajosa durante y después de que se prepara.

Instrucciones

1 Vierta el arroz en un colador. Asegúrese de que los agujeros en el colador no son tan grandes que el arroz cae a través.

2 Enjuague el arroz con agua fría del grifo durante 10 segundos. Retire el arroz de debajo del agua y dejar que se drene completamente.

3 Repita el proceso de enjuague durante 10 segundos adicionales.

4 Examine el arroz. Si todavía hay restos de un polvo blanco en el arroz, que es el almidón, enjuagar durante 10 segundos adicionales.