Cómo emparejar el vino blanco con las pastas

Vino blanco viene en muchas variedades y puede ser una gran adición a una amplia gama de platos. El vino blanco puede ser especialmente agradable al paladar cuando se combina con la pasta.

Instrucciones

1 Elegir el vino blanco cuando se sirve pasta con salsa de crema. salsas de crema y salsas blancas, como son Alfredo rica y cremosa por lo que la frescura de un vino blanco complementa platos de pasta que contienen estas salsas muy bien. Elegir un vino blanco seco que no sea muy afrutado.

2 Par de vinos blancos complejos con platos sencillos. Vinos blancos con un montón de sabores afrutados y notas complejas a ellos no se complementa bien con platos de pasta que tienen un montón de condimentos o salsas pesadas debido a que muchos sabores van a saturar el paladar. Servir un vino blanco complejo de cuerpo completo con platos de pasta simples como olio aglio o pasta con hierbas.

3 Optar por el vino blanco al servir quesos pálidos. Si su plato de pasta incluye quesos de color claro como el romano, mozarella o gorgonzola par con un vino blanco fresco para complementar los sabores del queso. quesos ligeros, casi siempre tienen sabores que combinan bien con las notas frutales de un buen vino blanco como un Zinfandel blanco.

4 Servir el vino blanco con las aves de corral y pescado. El vino blanco se sirve tradicionalmente con carnes de color más claro, como el pescado, aves de corral y carne de cerdo. Este emparejamiento tradicional es casi infalible para que pueda sentirse seguro servir el vino blanco con cualquier platos de pasta que contienen estas carnes.

5 Cambiarlo con un vino blanco rosa. Si no está seguro de qué servir con su plato de pasta, ya que contiene muchos ingredientes o si no ha servido con vino blanco antes, ser aventurero y probar una rosa. Estos vinos se clasifican como los vinos blancos, pero son en realidad un color rosa pálido y añaden un sabor distinto a cualquier comida que les sirven con.