Simple y fácil maneras de cocinar cuñas de la patata en la parrilla
Asar a la parrilla trozos de papa es una manera sabrosa para fijar las patatas junto con los filetes, hamburguesas o perros calientes y tienen una comida completa cocido y listo para servir. Para asar a la parrilla, utilizar las papas al horno regulares o la variedad Yukon Gold, ya que mantener juntos mejor, ya que cocinar. Hay una variedad de recetas para asar trozos de papa. El único que todos tienen en común es el petróleo, tanto en las patatas y en la propia rejilla de la parrilla.
Maneras de cocinar
Cuñas de la patata se pueden cocer a fuego indirecto en la parrilla hasta que estén blandas y luego se trasladaron al calor directo a marrón. O se puede cocinar parcialmente las cuñas en la estufa en agua durante unos 8 minutos, a continuación, la temporada y cocinar a fuego directo para terminar el proceso de cocción. Envolver en papel de las cuñas le permite preparar las patatas a fuego directo durante todo el tiempo de cocción. Las cuñas se hacen cuando se pueden perforar fácilmente con un tenedor, por lo general unos 10 minutos, y se doran por ambos lados.
Preparar las patatas
Lavar y fregar las patatas. Cortar las patatas por la mitad longitudinalmente y luego en cuartos. Cortar cada trimestre a la mitad.
Cuñas picantes
En una bolsa grande, de un galón de tipo cremallera del congelador, coloque 1/4 taza de aceite de cocina, 1 cda. chile en polvo, 1 cucharadita. rábano picante en polvo y 1/2 cucharadita. Hojuelas de pimienta roja. Agitar los ingredientes en el fondo de la bolsa para mezclar y luego añadir trozos de papa. Cierre la bolsa, asegurándose de que esté bien sellada. Voltear y girar las patatas en la bolsa hasta que todas las cuñas están recubiertos. Cook, ya sea en una parrilla engrasada o envueltos en papel de aluminio.
Cheesy Cuñas
En una bolsa o recipiente, mezclar 1/4 taza de aceite, 1 cucharada. pimentón y de 2 a 3 cucharadas. de queso parmesano u otro queso rallado. Colocar las cuñas en el recipiente o bolsa y mezclar bien a fondo. Cook, envuelto en papel de aluminio, a fuego directo en la parrilla.
Cuñas italianos
Coloque cuñas en un recipiente grande. Verter 1/2 taza de aceite italiano y aderezo de vinagre sobre las patatas. Utilice las manos para tirar de las cuñas con el aderezo para asegurarse de que están completamente recubiertas. Parrilla a fuego indirecto hasta que las papas estén suaves, a continuación, pasar al calor directo a marrón.
condimentos favoritos
Si usted tiene un favorito de tacos, fajitas u otra mezcla de condimentos que le guste, puede ser fácilmente adaptado a porciones de patata. Simplemente mezcle 1 a 2 cucharadas. de la mezcla de condimentos con 1/4 de taza de aceite y cubrir las cuñas. Cocer las cuñas en la parrilla, ya sea en la parrilla o en envases de papel de aluminio.