Cómo cortar los rábanos para una bandeja de vegetales

July 8

Cómo cortar los rábanos para una bandeja de vegetales


Decorativos rosas rábano comestibles no son difíciles de hacer; que simplemente requieren paciencia y la disposición a moverse lentamente. Cortar las rosas de rábano 1 a 2 días antes de que los necesite para que no se siente la necesidad de prisa. Escoge rábanos grandes de forma y tamaño uniforme para la bandeja de verduras. Hacer más rosas de lo que necesita para la bandeja de verduras y utilizarlos para decorar otros alimentos que están sirviendo. rosas rábano parecen particularmente atractivo cuando una pila de en el centro de la bandeja de verduras.

Instrucciones

1 Fregar los rábanos con un cepillo para eliminar cualquier mancha ennegrecidas y recorte el tallo y la raíz. Use un pelador de patatas para pelar las imperfecciones en la piel rábano. No recortar cualquier color más rojo de lo necesario.

2 Ajuste el rábano en su parte inferior donde se recorta la raíz. El uso de un cuchillo de cocina fina, agudo, comenzar aproximadamente un tercio del camino hacia abajo desde la parte superior y hacer un trozo largo y delgado casi hasta la parte inferior del rábano, curvándose hacia el interior para seguir la forma del rábano. Hacen dos cortes más similares de aproximadamente 1/8 pulgada de distancia por encima de la primera. La serie de tres cortes son uno encima del otro hacia la parte superior del rábano en el estilo de una escalera.

3 Girar el tercio rábano vez, mientras se está sentado en su base, y hacer tres cortes más aproximadamente 1/8 pulgada de distancia, una encima de la otra, escalera dando un paso hacia la parte superior del rábano. Gire el rábano una vez más y hacer más tres cortes similares. El rábano tiene ahora tres series de cortes espaciados alrededor de su circunferencia.

4 Coloque el rábano en un recipiente con agua muy lleno de cubitos de hielo y lo desliza en el refrigerador durante la noche. Los recortes que ha realizado el día anterior se extenderán abierta para completar el rábano rosa.

Consejos y advertencias

  • Corte un tipo diferente de rábano subió al sentarse el rábano en su parte inferior y hacer cortes en ya través de la parte superior del rábano aproximadamente 1/4 de pulgada de distancia y aproximadamente ¼ de pulgada de profundidad. Gire el rábano media vuelta y hacer cortes de ¼ de pulgada de distancia en los cortes anteriores a parecerse a un patrón de tablero de ajedrez. Remojar en agua de hielo durante la noche por lo que el rábano se abrirá y difusión.
  • rosas de rábano se consumen crudos. Lavar la tabla de cortar, utensilios y las manos a fondo, y luego desinfectar con una solución de blanqueador de cloro una parte a nueve partes de agua.

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