Cómo cortar barras del limón sin dañarlos

Limón bares son un sabroso manjar. Desafortunadamente, debido a su consistencia pegajosa, al cortar las barras de limón en las cookies, tienden a obtener bordes irregulares y se ven mal. El truco para cortar barras de limón en cookies perfecto es para que se enfríen por completo de antemano. De hecho, este truco funciona en la mayoría de galletas bars.Taking su tiempo al cortar las barras de limón también ayudará a que se vean lo mejor posible.

Instrucciones

1 Cubra el fondo de la fuente para hornear con papel pergamino y engrasar los lados de la sartén con la mantequilla o manteca. El papel de pergamino debe colgar lo largo de los lados de la olla. Esto es lo que los bares de limón pueden ser fácilmente levantados de la bandeja posterior.

2 Preparar y cocinar los bares de limón acuerdo con las instrucciones de la receta. Retirar del horno cuando las barras han terminado de cocinar y colocar en una rejilla para enfriar.

3 Coloque las barras de limón en el congelador hasta que se hayan endurecido.

4 Agarre los lados del papel de pergamino y levante, la eliminación de la hoja de bares de limón. Coloque las barras en una superficie dura.

5 Ejecutar el cuchillo bajo el agua tibia y hacer un corte vertical a lo largo de la hoja de bares de limón. Lavar el cuchillo con agua tibia y hacer un segundo corte vertical de aproximadamente 2 pulgadas desde el primer corte. Repita hasta que llegue al final de la lámina de barra de limón.

6 Mojar el cuchillo con agua tibia y hacer un corte horizontal a lo largo de la longitud de las barras de limón. Repita el proceso, lavar el cuchillo después de cada pase, hasta que la hoja barra de limón se ha hecho en barras individuales.