Cuáles son los peligros de Calphalon utensilios de cocina?

Calphalon utensilios de cocina, recogido por los cocineros y utilizado por los cocineros profesionales desde hace años, ha llegado recientemente bajo escrutinio. Aparte de su costa, todos los utensilios de cocina tiene algunos problemas, por lo que los compradores potenciales que tenga que hacer una investigación antes de invertir en este utensilios de cocina.

Peso

Los utensilios de cocina original, era bastante pesado. Las versiones más recientes son un poco más ligero, pero aún requieren un poco de músculo. Se debe tener cuidado de no dejarlo caer sobre los perros que pasan o pies errantes.

Abrasador

Anodizado de aluminio se calienta de manera uniforme y mantiene bien el calor; Sin embargo, el uso de alta temperatura puede hacer que el acabado de romper y quemar los alimentos más rápido que otros utensilios de cocina.

Agarraderas

Muchas variedades de Calphalon utensilios de cocina tienen asas que carecen de aislamiento --- se calientan como los calores de la cacerola, y puede ser muy caliente si la bandeja está en celo, incluso medio durante un período prolongado de tiempo.

Las superficies anodizadas

Calphalon utensilios de aluminio anodizado haber superficies. Si esta capa se desvanece, el aluminio puede reaccionar con alimentos ácidos, que afecta a su sabor. El aluminio es tóxico, pero la FDA no ha encontrado que es seguro en este utensilios de cocina.

Las superficies antiadherentes

Antiadherente Calphalon utensilios de cocina utiliza un polímero patentado que no es de teflón (bajo sospecha como una toxina humana cuando se quema o desprendido una sartén), pero puede contener politetrafluoroetileno (PTFE).

Aves

Muerto se han documentado en aves expuestas a PTFE, que comienza a evaporarse a temperaturas más de 320 grados F.