Cómo medir una taza de harina escasa

Cuando se trata de accesorios o ropa interior, menos es más. Este principio se aplica a los alimentos, así, como cuando su receta requiere de una medición "escasa" - uno que no es del todo hasta el importe total. Medir adecuadamente un escaso taza de harina se asegurará de que su receta salga tal y como lo había previsto.

Instrucciones

1 Sacar la harina en una taza de medir.

2 Toque suavemente la copa contra el mostrador de aplacar la harina, mirando el nivel para ver la cantidad de harina que ha añadido.

3 Añadir más harina para llenar la copa sobre 7/8 lleno, o justo por debajo del indicador de taza llena, si es necesario.

4 Eliminar cualquier exceso de harina con la cucharada para asegurarse de que no tiene una taza llena.

Consejos y advertencias

• Si su receta requiere de harina tamizada, medir la escasa copa primero y luego filtrarla.
• No es necesario para nivelar la harina como lo haría con una taza llena.