Cómo hacer Gluten corteza de la empanada

Haciendo la corteza de pastel perfecto es último desafío de un panadero. Haciendo el perfecto gluten de la masa para pastel libre es un reto aún mayor. El uso de ingredientes como la harina de frijol puede hacer cualquier panadero hace una doble-toma. A pesar del reto, aprender cómo hacer la corteza sin gluten pastel es una habilidad valiosa para cualquier panadero que hornea trata GF y comidas.

Instrucciones

Cómo hacer Gluten corteza de la empanada

1 Combine la harina, el almidón de maíz, mantequilla, sal y azúcar para hacer una mezcla de guijarros, que se desmoronen.

2 Cortar la mezcla a la mitad.

3 Presione la mezcla en un molde de 9x9 para formar una corteza inferior.

4 Hornear la corteza a 350 grados F durante 10-12 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

5 Añadir el relleno de pastel de su elección.

6 Tome la segunda mitad de la mezcla y se desmoronan sobre el relleno de la empanada.

7 Hornear el pastel a 350 grados F durante 30-45 minutos adicionales.

Consejos y advertencias

• Espolvorear el azúcar moreno en la parte superior de la tarta para darle más sabor.
• No undercook la corteza de pastel. El sabor de frijol n la harina vendrá a través.