Cómo hacer mermelada con miel de agave

February 10

Cómo hacer mermelada con miel de agave


El azúcar tiene buen sabor, pero demasiado de él puede ser perjudicial. Los azúcares refinados pueden contribuir a la obesidad, la diabetes y una serie de otros problemas de salud. Hay, sin embargo, las alternativas a la sacarosa tradicional disponibles para los consumidores. Una de estas alternativas es el néctar de agave. néctar de agave es un sustituto del azúcar natural, de origen vegetal que proporciona toda la dulzura del azúcar con pocos efectos secundarios dañinos. Se puede utilizar igual que el azúcar en una variedad de recetas, incluyendo mermelada de bayas frescas.

Instrucciones

1 Coloque las bayas y miel de agave en la cacerola grande.

2 Mezcle y cocine a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir rápidamente (justo antes de hervir).

3 Reduce el fuego a bajo y cocine a fuego lento la mezcla hasta que espese y bayas comienzan a desmoronarse, a unos 45 minutos. Revuelva de vez en cuando, mientras que hierve a fuego lento.

4 Retire del fuego y agregue el jugo de limón. La mermelada se espesa cuando se enfría.

5 Cuando el atasco se haya enfriado por completo, transferirlo al recipiente o frasco de vidrio plástico.

Consejos y advertencias

  • También puede sustituir por melocotones y otro fruto de esta recetas.
  • Esta mermelada rápida no necesita ser preservado a través de enlatado tradicional. Se puede conservar en el refrigerador y se debe utilizar dentro de dos semanas.

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