Cómo hacer enchiladas de pollo baja en carbohidratos

Para aquellas contar los carbohidratos, mexicana, al igual que la comida italiana, puede hacer que para una comida riesgosa. Aún así, mediante la sustitución de las recetas tradicionales de tortilla con recetas de trigo integral o baja en carbohidratos, incluso los comensales preocupados por su salud pueden disfrutar de una comida abundante tradicionalmente como enchiladas de pollo.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Mezclar el pollo, el comino, el chile en polvo, cilantro, queso crema y la mitad de su queso rallado en un tazón grande para mezclar.

3 Mezclar los tomates cortados en cubitos, chiles verdes y cebollas verdes en un segundo recipiente de mezcla. Eliminar parte de la mezcla (aproximadamente 1/4 taza) y dejar de lado en un tazón pequeño separado.

4 Añadir primer plato de la mezcla de pollo al segundo tazón de mezcla de tomate y Chile. Usando la espátula, doblar ambas mezclas entre sí. Haga esto una y otra vez hasta que todos los ingredientes se mezclan.

5 Rebotar una ligera capa de salsa de enchilada a través de la fuente de horno - sólo lo suficiente para cubrir el fondo del plato.

6 Utilice la espátula para extender 1/4 a 1/3 taza de relleno de pollo en una tortilla. Es posible extender la mezcla a través de toda la tortilla o crear una tira de relleno a lo largo del centro de la tortilla.

7 Enrollar cada tortilla tan firmemente como sea posible y colocar en una fuente para hornear.

8 Repita el proceso y rodando por resto de las tortillas, tortillas de embalaje uno junto al otro lado de la otra, hasta que todas las enchiladas son completos.

9 Escudo las enchiladas en salsa verde, salsa de enchilada restante y la mezcla de tomate y Chile.

10 Cocer en el horno durante 20 a 25 minutos. Sirva caliente.