Cómo cortar barras del limón

Con una combinación tentadora de la espiga y la dulzura, bares de limón son un postre refrescante que es difícil para la mayoría de la gente resista. Aumentar el atractivo de sus bares de limón, que se ven listos para una cubierta de sesión de la revista de alimentos.

Instrucciones

1 Cubrir la bandeja con papel de aluminio antes de la cocción de los bares de limón. Deja un voladizo de papel de aluminio que servirá como asas para eliminar fácilmente las barras para el corte.

2 Permitir que los bares de limón se enfríen a temperatura ambiente.

3 Coloque las barras en el congelador para que se enfríen hasta que están casi congelados, según lo recomendado por el estilista de alimentos M. Lynn Miller. Retirar de la sartén bares tirando suavemente de los extremos de la lámina.

4 Marca en la que se le corte. Use una regla para medir el tamaño deseado de las barras. Haga una pequeña marca cuchillo en cada corte debe ser.

5 Cortar las barras utilizando un cuchillo de cocina afilado humedecido en agua tibia. Limpiar el cuchillo después de cada corte y nueva humectación.

6 Creación de barras en forma de diamante cortando líneas paralelas longitudinalmente a través de la barra. A continuación, cortar las líneas diagonales a la misma distancia uno de otro. barras en forma de triángulo se pueden hacer cortando cuadrados grandes por la mitad en diagonal.

Consejos y advertencias

• Corona tus bares de limón con crema batida y bayas frescas para una vuelta de tuerca.