Frijoles Negros vs. Frijoles

Los frijoles pueden ser simplemente mágico. Ellos no contienen colesterol, son bajos en grasa y alta en fibra. Los miembros de la familia de las leguminosas, frijoles crecen en vainas, a continuación, se desgranado y secado. Dos de los más versátiles son de color negro (tortuga), y frijoles.

availablity

frijoles negros y frijoles se cultivan en muchos lugares diferentes. Se venden en latas o secas. Los frijoles secos son envasados ​​previamente, o se venden a granel.

Identificación

frijoles son de color marrón oscuro en color, o una versión menos vívido color rosa pálido. Su nombre describe su forma. Los frijoles negros son de color negro pequeños, ovalados y jet. Su carne es de color crema.

Frijol Usos

frijoles tienen un fuerte sabor de su propia y van tomando otros sabores también. Cualquier tipo de haba de riñón se puede utilizar en recetas calientes o fríos. Ellos marinar bien y hacen una buena adición a los guisos. frijoles se utilizan comúnmente en el chile. Su color y textura trabajo bien con los demás ingredientes picantes

Usos de frijol negro

frijoles negros tienen un sabor dulce suave y una textura suave. Ellos se prestan bien a sopas, guisos y salsas. Con mayor frecuencia son utilizados en la cocina del Caribe, América Latina, o suroeste de Estados Unidos.

Valor nutricional

1 taza de frijoles negros cocidos, cocidos contiene 227 calorías, 0,9 g de grasa y 15 g de fibra.
1 taza de frijoles cocidos, hervidos contiene 225 calorías, 0,8 g de grasa, fibra y 11,3 g.