Cómo tallar pomelo

La toronja es el más grande de los todos los cítricos, con tamaños que alcanzan hasta 6 pulgadas de diámetro. Pomelo ha sido durante mucho tiempo un popular desayuno y la salud alimentaria, gracias a su alto contenido en vitamina C y antioxidantes. La toronja se encontró por primera vez en la isla de Barbados durante el siglo 18, y algunos consideran que es el resultado de una mezcla entre el naranja y el pomelo. Para tallar un pomelo para comer, necesitará algunas herramientas especializadas para hacer el trabajo mucho más fácil.

Instrucciones

1 Enjuague la piel de la toronja en agua limpia para eliminar cualquier suciedad o bacterias en su superficie.

2 Utilice el cuchillo afilado para cortar el pomelo por la mitad. Cortar el pomelo con el vástago y extremos inferiores a los lados para que sus rebanadas de cuchillo a través de los segmentos interiores en lugar de a lo largo de ellos.

3 Utilice el cuchillo de pomelo para cortar la piel del pomelo lejos de los segmentos internos. Su cuchillo de pomelo tiene una hoja curva, que está especialmente diseñado para llegar a la vuelta de la forma de los segmentos de toronja, y hacer que la separación más fácil. Deslizar el cuchillo entre la piel y los segmentos, y comenzar a cortar. Cortar todo el camino alrededor de la circunferencia de la toronja, hasta que la piel ha sido completamente separado. Trate de cortar la mayor cantidad de material suave, blanco entre la piel y la carne de la fruta. Este material blanco es amargo y podría afectar el sabor del pomelo si se deja unida a los segmentos Deje el pomelo intacta por ahora.

4 Utilice su pequeño cuchillo afilado para cortar a lo largo de las costuras entre cada segmento de la toronja. Use una cuchara para comer pomelo los segmentos, uno a la vez, o utilizar sus dedos para recogerlos como desee.

Consejos y advertencias

• Utilice su cuchara pomelo de quitar las semillas visibles de la carne antes de comer pomelo
• Siempre tenga cuidado cuando se trabaja con los cuchillos afilados. Siempre corte lejos de usted.