Cómo sustituir puré de manzana para la mantequilla en galletas de avena

Galletas de avena son un delicioso aperitivo o postre hecho con copos de avena ricos en fibra. Aunque la adición de mantequilla añade al sabor de las galletas de avena, que también añade calorías y grasa. Ya sea que usted está tratando de perder peso o reducir su consumo de grasas, usando una alternativa saludable a la mantequilla hace galletas de harina de avena hechas en casa más nutritivos. Puré de manzana es un sustituto común para la mantequilla, margarina o aceite vegetal en galletas, pasteles y otros productos horneados. La humedad de los resultados de manzana en una galleta más húmedo, mientras que también la reducción de grasas y calorías.

Instrucciones

1 Leer a través de su receta de galletas de harina de avena para determinar la cantidad de mantequilla, margarina o aceite necesaria.

2 Sustituir 1 taza de puré de manzana por cada taza de mantequilla, margarina o aceite en la receta. Si se requiere una fracción de una taza, sustituir la misma cantidad de puré de manzana. Por ejemplo, si 1 y 1/2 tazas de mantequilla, debe añadirse a la receta, el sustituto de 1 y 1/2 tazas de puré de manzana.

3 Añadir el puré de manzana a la masa de harina de avena galleta en lugar de la mantequilla y mezclar bien con los otros ingredientes.

Consejos y advertencias

• Rocíe su bandeja de horno ligeramente con spray antiadherente para cocinar antes de hornear sus galletas de avena. Con la eliminación de mantequilla o aceite, la masa puede ser un poco más seco y el spray mantendrá las galletas se pegue a la sartén.
• Use puré de manzana canela para añadir un ligero sabor a canela a sus galletas de avena.