¿Cómo hacer ensalada de pollo Waldorf

ensalada de pollo Waldorf, que se originó en el hotel Waldorf-Astoria de Nueva York en el año 1900, es afrutado y ligero, por lo que es un plato perfecto para un picnic de verano. Por suerte, también es fácil de hacer en un apuro. Servir la ensalada frío sobre lechuga o por sí misma como un plato de acompañamiento.

Instrucciones

1 Corte hirvió filetes de pollo en trozos pequeños y colocar en un tazón grande. Cortar el tallo de apio y manzanas en pequeños cubos y cortar las uvas por la mitad. Añadir los apio, manzana, uvas, nueces, pasas y cerezas secas para el pollo.

2 Hacer el aderezo. En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el yogur, el jugo de limón y nuez moscada o canela. Espolvorear con el azúcar - añadir un poco más si se quiere - y mezclar bien.

3 Doblar el vendaje en la mezcla de pollo. Añadir un poco a la vez, y dejar de añadir el apósito cuando la ensalada esté bien cubierta.

Consejos y advertencias

• Personalizar este ensalada de pollo a su gusto. Las frutas se pueden añadir u omitir acuerdo a su gusto.