Cómo utilizar una prensa de café

cafetera de émbolo, prensa francesa, o pulse pote - llame como se quiera. Es un aparato que es fácil de usar y hace una deliciosa taza de café rico. Debido a que no hay un filtro de papel para absorber aceites y aromas naturales, café comprimido tiene un sabor más nítido que el café por goteo. Y a diferencia de café de filtro, una prensa de café bebidas de café con una consistencia más densa.

Instrucciones

1 Moler sus granos si no están ya tierra. Mientras que los granos de café finamente molidas son ideales para las bebidas de café espresso, es mucho más eficaz utilizar los granos molidos gruesos en una prensa francesa.

2 Retire el filtro de la olla. Añadir una cucharada redondeada de café molido por cuatro onzas de agua a la olla.

3 Agua hervida. Poco a poco se vierte sobre el café molido en la olla para todos los terrenos están saturados. Asegúrese de añadir la cantidad correcta de agua para la cantidad de café que utilizó. Puede que tenga que remover la mezcla para asegurarse de que los motivos están sueltos y no formación de grumos.

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Coloque el filtro y la tapa de la olla. Para prensas más pequeñas, las que hacen sólo una o dos tazas, permitir que el café reposar durante dos o tres minutos. Para prensas más grandes, permita que el café para escarpado unos cuatro minutos. Con la práctica podrás determinar cuánto tiempo se tardará en muy pronunciada, el café a su preferencia.

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Filtrar los jardines. Cuando el café se ha precipitado a su gusto, presione el émbolo hacia abajo hasta el fondo de la olla para filtrar los jardines. Utilice una mano lenta, firme y recta. Esto es por qué querrá el recinto más gruesas, los finos se eludir el filtro y la suciedad encima del café. Si el filtro se desliza hacia el lado que podría causar café molido para colarse en la cerveza.

6 Verter y disfrutar! Como usted está vertiendo su café, asegúrese de aferrarse a la tapa para mantener a los jardines en la parte inferior de la olla en su lugar.

Consejos y advertencias

• Si el café se desarrolla una espuma burbujeante en la parte superior es porque no es alto contenido de dióxido de carbono en sus granos. Se puede indicar que sus granos son recién tostado y no han tenido los pocos días necesarios para "curar".
• Para evitar la amargura, no permita que el café para escarpado más de 20 minutos.
• prensas de café también se pueden utilizar para preparar té de hoja suelta.