Cómo cortar una cebolla por la mitad y luego cortarlo finamente

Las cebollas están disponibles en diferentes variedades. El sabor de las cebollas varía de caliente a dulce, dependiendo de la variedad. Las cebollas son una fuente de vitamina C, fibra dietética y cromo. Cuando se selecciona una cebolla a utilizar, siempre busque uno que tiene una superficie limpia con una piel crujiente y seco. Cebollas con puntos blandos o manchas oscuras no sabe tan dulce. Recetas como revolver-freír comida recién hecha y sopas llaman para las cebollas en rodajas finas. Cortar la cebolla en la mitad de los resultados en pedazos más pequeños de cebolla que se cocinan rápidamente.

Instrucciones

1 Recorte el extremo de la raíz de la cebolla. No corte el extremo de la raíz fuera porque sostiene la cebolla juntos.

2 Cortar el extremo del tallo de la cebolla y desechar.

3 Siéntese el extremo del tallo de la cebolla hacia abajo sobre la tabla de cortar. Cortar la cebolla por la mitad.

4 Retire la piel de cebolla desprendiendo la misma en tiras con las manos.

5 Coloque uno de los que tienen de cebolla en la tabla de cortar con el lado cortado hacia abajo y terminar el vástago hacia el cuchillo.

6 Cortar la cebolla en rodajas finas que empiezan en el extremo del tallo. Doblar sus dedos directamente detrás de la cuchilla y presione hacia abajo para mantener la cebolla en su lugar. El grosor de las lonchas dependerá de sus preferencias personales.

7 Cortar las mitades de cebolla hasta que llegue al extremo de la raíz. Desechar el extremo de la raíz de la cebolla.

Consejos y advertencias

• Pelar la cebolla después de cortar por la mitad hace que sea más fácil quitar la piel.
• Girar el extremo de la raíz de la cebolla a cortar y que si se hace difícil cortar la cebolla cuando se hace más pequeño.
• Evitar tocarse los ojos después de cortar una cebolla para evitar el dolor y la irritación.