Cómo cocer al horno Tortas Con sustitutos del azúcar

El azúcar es edulcorante de la naturaleza. Es un ingrediente común en pastelería, productos de confitería y bebidas mezcladas, pero sus 16 calorías por cucharadita puede sumar rápidamente. De acuerdo con el Diario de la Asociación Médica de Estados Unidos, los estadounidenses consumen un promedio de 355 calorías por día a partir de azúcar solamente - que es 129,575 calorías por año. Uso de sustitutos de azúcar para hornear pasteles está ganando popularidad.

Instrucciones

1 Preparar su receta de pastel según las instrucciones, pero en lugar de azúcar granulada, utilizar su sustituto de azúcar deseada.

2 Elige tu sustituto del azúcar.

Si se utiliza el azúcar moreno, sustituto de azúcar granulada en un uno-a-uno. El azúcar moreno dará lugar a un sabor diferente.

La sucralosa puede ser sustituido en igualdad de condiciones. Para las mezclas de sucralosa azúcar, use 1/2 taza por cada taza de azúcar granulada.

néctar Agave (jarabe) puede ser sustituido mediante el uso de néctar de agave 3/4 parte más agua 1/4 parte o leche.

Para la miel, añadir una pizca de bicarbonato de sodio para neutralizar la acidez. Sustituir 7/8 taza por cada taza de azúcar granulada, y reducir el uso de líquidos por 3 cdas.

Para el jarabe de arce, disminuir la temperatura de su horno por 25 grados Fahrenheit. Utilice 3/4 taza por cada taza de azúcar granulada, y reducir los líquidos por 3 cdas. por cada taza de jarabe.

3 Mezclar el sustituto del azúcar en seco con los otros ingredientes secos, o mezclar su sustituto de azúcar líquido con otros ingredientes líquidos. Hornear su pastel como se indica. Si usa un sustituto de la sucralosa, comprobar su pastel de siete a 10 minutos antes de tiempo de horneado sugerido por su receta.