Cómo utilizar un molde de rosca para Hornear
sartenes tubo más a menudo se utilizan para hornear pasteles de cabello de ángel. Estas bandejas tienen un fondo desmontable que se acopla al tubo central. Al hacer un pastel en un molde de rosca, el resultado será un pastel en forma de anillo. Esta forma no sólo produce una torta decorativo sino que también ayuda de transferencia de calor al centro de la torta y permite que se cocine más rápido. Dependiendo de su receta, la manera en que se va a utilizar el molde de rosca será diferente.
Instrucciones
1 Asegúrese de que el inserto de centro se encuentra dentro del molde de rosca si usted está haciendo un pastel de ángel. No es tan vital para recetas de pasteles regulares.
2 Omitir este paso si va a hacer pastel de ángel. Para otras recetas de pasteles, rocíe el interior del molde de rosca con la alegría o aceite en aerosol de Baker. Si sólo se tiene en aerosol para cocinar llano, el polvo del interior de la olla con la harina. Usted no tendrá que hacer esto si utiliza la alegría del panadero, que ya cuenta con la harina mezclada con el aceite en aerosol.
3 Precalentar el horno a 350 grados o la temperatura requerida en su receta.
4 Preparar la masa del pastel según las instrucciones.
5 Envolver el fondo de la cacerola tubo en el exterior con papel de aluminio. Asegúrese de que el papel alcance, al menos 3 pulgadas de seguridad de todos los lados en la parte exterior de la cacerola. Esto evitará que las cacerolas de dos piezas de tubo con un centro extraíble se escape durante la cocción.
6 Verter la mezcla en el molde de rosca.
7 Hornear el pastel durante 45 a 60 minutos o hasta que un palillo o un cuchillo que se inserta en el pastel, lejos de las paredes, que sale limpiamente.
8 Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos. Para pasteles tradicionales, deje la torta en la sartén durante otros 10 minutos antes de girar sobre un plato que sirve para terminar el enfriamiento. Por pastel de ángel, siga los siguientes pasos para enfriar y retirar la torta.
9 Por pastel de ángel, gire el molde de rosca al revés sobre sus pies o en la parte superior de la botella con el cuello a través del tubo central. Esto evitará que el pastel de ángel se caiga mientras se enfría. Debido a que no se han echado la sartén antes de hornear el pastel, no se caerá hasta que lo quite.
10 Girar el pastel de ángel se enfríe por completo desplazarse hacia la derecha hacia arriba. Usa el cuchillo para aflojar la torta de alrededor de los bordes de la cacerola y alrededor del tubo central.
11 Girar el tubo de pan sobre un plato para servir. La torta se debe salir con la pieza de fondo sigue pegado a lo que hoy es la parte superior de la torta.
12 Ejecutar el cuchillo entre el inserto de molde de rosca inferior y la parte superior de la torta para aflojarlo. tire de él con cuidado hacia arriba fuera de la torta.