Cómo cortar la calabaza amarilla

El término "calabaza amarilla" se refiere a varias calabazas de verano, incluyendo crookneck amarillo, el calabacín y la calabaza de oro amarillo cuello recto. Estos vegetales están listos para su uso antes de que técnicamente son totalmente madura. Ellos son mejores cuando son jóvenes y la corteza es todavía suave. Usted puede ser más familiarizados con la calabaza de verano en forma de calabacín verde. Puede cortar la calabaza de varias maneras, pero el método más común consiste en cortarlas en rodajas. Si prefiere trozos más pequeños, a continuación, puede cortar estas rebanadas por la mitad o en cuartos.

Instrucciones

1 Enjuague la calabaza a fondo con agua corriente fría, frotando con las manos para aflojar y remover la suciedad o mugre.

2 Coloque la calabaza en la tabla de cortar y cortar los dos extremos. Se pueden descartar estas piezas.

3 Mantenga la calabaza con firmeza contra la tabla de cortar con la mano no dominante. Debido a que algunas calabazas amarillas son perfectamente redonda, usted debe poseer la calabaza de forma segura para evitar tener que ruede mientras que se mire. Doblar sus dedos para que sus puntas (y las puntas de las uñas) descansan contra la calabaza. Esto protegerá a los dedos como se mire la calabaza.

4 Cortar la calabaza en piezas del grosor deseado, generalmente 1/8 pulgadas a ½ pulgada de espesor. Las rodajas pueden, sin embargo, ser más grueso o más delgado que esto si lo prefiere. Mueva su mano no dominante hacia atrás a lo largo de la calabaza como se mire, manteniendo su alcance en contra de la calabaza.

5 Coloque las rodajas plana y cortar cada una en la mitad o en cuartos si lo prefiere piezas más pequeñas de la calabaza.