Las técnicas para Comer calamares

Calamares es también llamado el calamar y se puede comer de varias maneras. Estos moluscos pueden tomar el lugar de otros tipos de pescados y mariscos en recetas. Según el sitio web de Martha Stewart, calamares deben cocinarse lentamente a fuego lento o rápido cocinan a fuego vivo.

Frito

Hacer tiras de calamares fritos. Se necesitan 2 lbs. de calamar limpio, 1/4 taza de leche, 1 cucharadita. de sal, 1 taza de harina de maíz, un huevo batido y aceite para freír. trozos de calamar cortados, incluyendo tentáculos en trozos de 1 pulgada. Tome estas piezas y sumergirlos en una mezcla de leche, huevo y sal. Enrollar el calamar en la harina de maíz y se fríen en 350 grados en una capa de unos tres a cinco minutos. Secar las tiras que estén ligeramente doradas sobre toallas de papel. Sirvan estas tiras con rodajas de limón.

Horneado

Preparar calamares rellenos que consigue cuece en el horno. Tomar 2.5 libras. de campanas chipirones y limpiarlos. Tomar tres cucharadas de aceite y calentar en una cacerola a fuego medio. Cocinar una cebolla picada hasta que esté suave y añadir dos dientes de ajo picado. Treinta segundos más tarde se suman copas una hora y media de arroz de grano largo a la mezcla. Cocine durante aproximadamente un minuto y añadir 3 tazas de agua, dos tomates y una pizca de sal y pimienta. Llevar la mezcla a ebullición y apague el quemador a la baja. Cubrir hasta que el agua ha sido absorbida, aproximadamente 14 a 16 minutos. Añadir el perejil al gusto y la pelusa con un tenedor unos cinco minutos más tarde. Luego tomar la mezcla de arroz y meterlo en cada campana de calamar. Coloque las campanas en una fuente de horno y rociar con aceite de oliva y jugo de tomate. Hornear a 350 grados durante unos 25 a 30 minutos.

A la parrilla

Hacer un ceviche calamares con calamares a la plancha. Cortar las campanas de calamar por lo que se tumbó, pero siguen siendo habituales. Grill estas piezas de calamares en una parrilla caliente, engrasada. Haga esto durante unos 30 segundos a un minuto y lugar inmediatamente en un recipiente de agua helada. Una vez que los calamares se ha convertido en frío, juliana las piezas de carcasas y añadir a su favorito plato de ceviche ya hecha.

Parrilla y cortar calamares en esta misma forma y añadir a su ensalada favorita, ya sea caliente o frío. Incluso puede agregar los tentáculos de los calamares. acaba de cortar los tentáculos por lo que son casi tan grandes como las piezas de calamar.

Crudo

Varios restaurantes de sushi ofrecen sushi calamares. Los calamares se coloca en un rollo de sushi con diferentes ingredientes o se coloca como el sushi real sobre una cama de arroz. sushi crudo tiene una tendencia a ser correoso y duro, pero no debe tener un sabor a pescado. Los rollos son un poco más fácil de comer con calamares a causa de los diferentes ingredientes incluidos con el rollo.