Acerca de economía doméstica
La economía doméstica es la teoría y la práctica de las actividades domésticas. Por definición, se trata de comida y la cocina, pero por encima y más allá de que también incluye aspectos de la dieta, la salud y la gestión de recursos.
Historia
El término "economía doméstica" fue acuñado por primera vez en la conferencia inaugural de Lake Placid en Florida en 1899. La economía doméstica se introdujo como una manera formal de la enseñanza de la vida doméstica de las mujeres y, desde ese momento, el énfasis se ha desplazado de los enfoques científicos para habilidades domésticas hacia la sensibilización de la nutrición y la higiene.
Inicio Estudio de Economía
El estudio de la casa económica como una disciplina académica puede proporcionar una idea de la composición y valor nutricional de los productos alimenticios de consumo habitual, la forma de planificar y cocinar comidas, sanos y económicos y el papel de los consumidores en los patrones de alimentación.
Los economistas Inicio
La economía doméstica combina las ciencias físicas y sociales, y la economía doméstica - que están involucrados en cada etapa del desarrollo de un nuevo producto alimenticio o aparato doméstico - proporcionar un enlace cada vez más importante entre los fabricantes y los consumidores.