Los desiertos de la India

May 13

Los desiertos de la India


postres indios comprenden de leche o componentes a base de harina. postres indios son tradicionalmente dulce en la naturaleza, suelen ser más dulce que los postres tradicionales occidentales. La dulzura de postres indios contrarrestar el sabor picante que se encuentra en platos de la India, y muchos de los postres ayudan a la digestión. Algunos de los más famosos postres usar fruta, frutos secos, leche de coco y otros ingredientes ricos en fibra para ayudar a mover a lo largo de la comida. Además, los postres se utilizan para complementar la comida.

Arroz con leche

cocineros indios preparan arroz con leche en una variedad de sabores. Por lo general, el arroz con leche consiste en una taza 1/2 de arroz, de cuatro a cinco tazas de leche, 8 cucharadas de azúcar y cardamomo. El arroz con leche es adornado con frutas secas y frutos secos como pistachos. Los diferentes tipos de arroz con leche varían ligeramente en la forma en que se preparan, pero en general, el arroz está en remojo durante varias horas y conectados a tierra en una pasta. La pasta de arroz se cocina y se agitó, mientras que el chef añade el resto de ingredientes.

Gulab jamun

Muy popular, Gulab Jamun consta de albóndigas hechas de leche espesa o reducido, que luego se remojan y cocido a fuego lento en jarabe de azúcar rosa con sabor. Para hacer que la bola de masa, los chefs mezclan harina para todo uso cocinar, cocinar Khoya y refrescos. Los ingredientes se amasan juntos para crear una sustancia pastosa. Se lamina la masa en bolas y se fríen. Para hacer el jarabe, chefs combinan azúcar y el agua en una cacerola plana. La mezcla se cocina en bajo fuego lento hasta que se disuelva el azúcar. Rose esencia, el azafrán y el cardamomo en polvo se añaden a los mixture.This postre popular es comúnmente destacados en festivales y celebraciones, como los matrimonios y Día de la Independencia. restaurantes indios y confiterías cuentan con este postre dulce y delicioso. Las tiendas de comestibles tienen una versión en lata para aquellos con menos de un diente dulce.

Helado de Mango

India postres helados comúnmente consisten en las frutas exóticas de la India, como el mango y cheeries confitadas. Mango helado está hecha de crema de leche, el azúcar extrafino, zumo de mango, canela en polvo y adornado con almendras. La crema se bate en un bol hasta que se disuelva, y luego el jugo de mango y canela se agitan en. A continuación, la mezcla se pone en el congelador durante cuatro horas o más hasta que se congele.

Caramelos a base de leche

Hay una infinita variedad de dulces o caramelos para elegir indias. Kaju Katri consta de anacardos hervidas mezcladas con leche, el azúcar, la mantequilla y la vainilla y cortadas en trozos de forma de diamante. Peda es un dulce pequeño blanco que consiste en leche en polvo, leche, azúcar, mantequilla de manteca, el poder de cardamomo y adornado con pistachos. Llevar la leche a hervir y añadir el azúcar y la manteca, y se agita la mezcla al tiempo que añade los demás ingredientes.


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