Cómo marinar el calabacín para la parrilla

lanzas calabacín marinado y que están junto a la parrilla hamburguesas y filetes son una delicia de finales de verano. calabacín a la parrilla marinado es un plato rápido, fácil y saludable que les encantará su familia e invitados. Con la mezcla perfecta de sabores y una ligera carbonización o caramelización en el exterior de las lanzas cocinadas, calabacín a la plancha es también una gran manera de consumir esta hermosa calabaza verde mientras aún está fresco y lleno de nutrientes.

Instrucciones

1 Preparar el calabacín. Enjuague toda la suciedad y el pesticida del calabacín fresco y cortar cada uno en sentido longitudinal. calabacines delgadas, de una pulgada de diámetro o menos, pueden ser cortadas a lo largo por la mitad; los más gordos se pueden cortar en cuartos de largo, o incluso octavos. Todos los cortes deben estar cerca del mismo espesor de uniformidad en la cocina a la parrilla.

2 Mezcle el adobo. Para cada gran puñado de lanzas calabacín, mezclar 1/4 taza de miel, 1/4 taza de vinagre balsámico, 1/4 taza de aceite de oliva, 2 cucharadas. ajo picado y el jugo de un limón. Mezcle bien en un bol.

3 Marinar el calabacín. Coloque el calabacín en una bolsa grande de plástico con cierre, y se vierte en el adobo. Cierre la bolsa y eliminar la mayor cantidad de aire posible. Agitar suavemente y masajear el calabacín en la bolsa para cubrir completamente con la marinada. Refrigerar durante un mínimo de seis horas antes de asar, agitación y masajear el calabacín nuevo al menos dos veces. Para aún más sabor, macerar durante la noche, y agitar y masaje al menos cuatro veces. Sus calabacín estarán listos para asar a la parrilla.